千萬别再幹吃紅棗了!我是認真的!
發布時間:2018-12-10

         紅棗是無人不知的補血神器,但它的功效遠不止補血,不同吃法産生的不同功效居然多達十二種。再不知道,你就out了。

        1棗子蒸熟:預防哮喘中醫認為,棗有調養髒器、滋補氣血的功效,多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。

          2紅棗泡茶:補氣護嗓紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,适合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

         3紅棗熬湯:止咳潤肺唐代盂诜所着《必效方》中記載了将紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。

材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)

做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。

        4紅棗煮蛋,補血養顔紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打隻雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。

        5紅棗熬粥,安神助眠中醫上講,女性有躁郁不安、心神不甯等症狀。可用适量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。

        6紅棗泡酒,血管通暢紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。

 

           7紅棗泡水,養肝排毒實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。

          幹紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰開再沖泡。

         8鮮大棗煮水,強健脾胃原料:新收獲的大棗,鮮棗或才晾曬的棗均可。

         方法:将新收獲的大棗破開,去掉棗皮和棗核,用小火細烤,直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗,加上黨參、白術共用,更能補中益氣、健脾胃。

          9大棗煮飯,延年益壽參棗米飯,藥王孫思邈就極力推薦此方,認為大棗如此實用,能夠補氣養胃,延年益壽。如果體質虛弱,氣血不盛,睡眠質量差等,服用之後,可使人血氣暢通,身輕不倦。

         原料:黨參10-20克,大棗20枚,糯米250克,白糖50克。

        方法:将黨參和大棗用水同煎半小時,去掉黨參渣;用糯米蒸飯,将大棗鋪于飯上,将棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

 

         10紅棗蒸木耳,駐顔祛斑有一款點心,可以每日早、晚餐後各吃一次,有駐顔祛斑、健美豐肌的作用,并可以緩解面部黑斑、形瘦,就是蒸紅棗、木耳。選            紅棗10顆,黑木耳15克,冰糖适量。紅棗要用清水泡約2小時,黑木耳用清水泡發就可以。将它們放碗内,加清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成,非常美味

 

          11紅棗蜂蜜膏,預防失眠如果晚上睡眠不好,臨睡前喝湯吃棗,有加快入睡的效果。準備兩斤紅棗,洗淨去核取肉搗爛,加适量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續服完,可防治失眠。

  

          12紅棗泡生姜:養胃安神這道茶,養胃的效果不錯。可以準備半斤紅棗和生姜,然後将甘草、丁香和沉香搗成粉末,然後加點鹽,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數次。就有養血、健胃、安神的功效。